반응형 울라지(ulage)1 와인 구매시 좋은 와인 선택법(와인 선물, 와인 추천, 와인 기초, 와인 상식) 와인을 구매할 때 오래된 빈티지가 좋은 것이라 생각하고 비싸게 사는 경우를 종종 보게 된다. 오래된 빈티지 와인의 경우는 보관 상태가 좋지 않아 오히려 코르키(corky; 코르크가 손상되어 와인 전체의 맛이 변질되는 현상)가 되어 마음이 상할 때가 많다. 맛과 향에 있어서 그랑 크뤼급 와인이 최고지만 가격도 만만치 않다. 와인 초보자일 때는 올드 빈티지 와인과 그랑 크뤼 와인을 고집하기도 하고 고가 와인을 구입해 자랑삼기도 한다. 하지만 와인을 진정으로 즐기기 위해서는 음식과 와인의 조화를 생각해 구입하는 것이 좋으며 형편에 맞는 와인을 생활 속에서 즐길 수 있어야 한다. 와인은 화려하고 복잡하게 보이지만 알고 나면 무엇보다 맛과 향을 만끽할 수 있다. 그러나 와인을 마셔보기 전에는 어떤 와인이 좋은 와.. 2023. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
