명사들이 사랑하는 와인 1(와인 추천, 와인 선물, 와인 초대)

명사들은 수많은 와인중에서 유독 자신이 좋아하는 와인에 집착하는 경향을 보인다. 그들이 선택한 와인을 보면 그들이 추구하는 사업철학이나 자신의 명예와 부를 닮은 경우를 보게 된다. 루이 파스퇴르(Louis Pasterur)가 "한 병의 와인에는 세상의 어떤 책보다도 더 많은 철학이 담겨져 있다"고 한 표현이 들어맞았다고 볼 수 있다.

 

엘리자베스 2세가 사랑하는 와인(페트뤼스 Petrus)

영국의 여왕 엘리자베스 2세의 대관식과 결혼식 때 공식 와인으로 지정되었다. 여왕이 마시는 존귀한 와인으로 세계 2대 명품이 되었다.

 

 

상세정보

1. 생산자 : 샤토 페트뤼스 Chateau Petrus

2. 국가/생산지역 : 프랑스(France), 보르도(Bordeaux), 뽀므롤(Pomerol)

3. 주요품종 : 메를로 (Merlot)

4. 스타일 : Bordeaux Pomerol

5. 등급 : Pomerol AOC(AOP)

6. 알코올 : 13~14%

7. 음용온도 : 16~18도

8. 추천음식 : 치킨요리, 비프 스테이크, 로스트 덕, 치즈 등과 잘 어울린다.

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나폴레옹이 사랑하는 와인(샹베르텡 Chambertin)

나폴레옹이 전쟁 시에도 항상 즐겨 마셨던 와인은 남성을 대표하는 '샹베르탱(Chambertin)' 와인으로 유배지 세인트헬레나 섬(St. Helena)에서도 그리워하였지만 정부의 관료들이 남아프리카공화국의 클라인 콘스탄티아(Klein Constantia) 와인을 마시게 하여 심한 스트레스를 받았다고 한다. 나폴레옹은 "샹베르탱 와인 한잔보다 미래를 장미빛으로 만드는 것은 없다"라는 명언을 남겼다.

 

나폴레옹의 술 중에서 먼저 부르고뉴 지방의 유명한 명품 와인 샹베르탱(Chambertin)을 들 수 있다. 샹베르탱은 지역-마을-포도밭 순으로 등급 체계가 나뉘어져 있는 부르고뉴 AOC 지역에서 코드드뉘(Côte de Nuits) 지역, 주브레 샹베르탱(Gevrey-Chambertin) 마을에 속해 있는 특등급(그랑크뤼) 포도밭의 이름이다. 주브레 샹베르탱 마을에는 무려 9개의 그랑크뤼 포도밭이 있는데 이 중에서도 샹베르탱이 가장 유명하다.

 

나머지 8개의 그랑크뤼 포도밭에서 나는 와인도 샤르메-샹베르탱(Charmes-Chambertin), 샤펠-샹베르탱(Chapelle-Chambertin) 등에서와 같이 모두 샹베르탱이라는 이름이 들어 있다. 그러나 대부분 그 명성이 샹베르탱에는 미치지 못하고 유일하게 샹베르탱 클로드베즈(Chambertin-Clos de Bèze) 와인만이 샹베르탱에 필적할 품질인 것으로 인정받고 있다.

 

 

상세정보

1. 생산자 : 도멘 드니 모르떼 Domaine Denis Mortet

2. 국가/생산지역 : 프랑스(France), 부르고뉴(Bourgogne), 꼬뜨 드 뉘(Côte de Nuits), 쥬브레-샹베르땅(Gevrey-Chambertin)

3. 주요품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) 100%

4. 등급 : Chambertin Grand Cru AOC(AOP)

5. 음용온도 : 15~17도

6. 추천음식 : 로스트비프, 오리고기, 닭고기, 연어, 참치, 송이버섯, 구운 아스파라거스, 콩테, 다양한 치즈와 잘 어울린다.

 

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미국 대통령 토머스 제퍼슨이 사랑하는 와인(샤토 오브리옹 Chateau Haut Brion)

영국 귀족들이 좋아했던 부드럽고 화사한 '샤토 오브리옹' 와인을 즐겨 마셨으며 프랑스 AOC제도에까지도 영향을 주었다.

또한 샤토 오브리옹에 관한 유명한 일화가 있다. 나폴레옹이 전쟁에서 패한 후, 오스트리아 빈에선 프랑스의 배상 문제에 관한 회의가 1주일간 진행됐다. 이때 각국 외교관의 식탁에는 샤토 오브리옹 와인이 제공됐다. 이 와인 맛에 반한 외교관들은 프랑스에 대해 너그러워졌고, 결국 '샤토 오브리옹이 프랑스를 구했다'는 얘기가 전해진다.

 

문학가들도 샤토 오브리옹을 좋아했다. '로빈슨 크루소'의 작가 다니엘 디포, '걸리버 여행기'를 쓴 조나단 스위프트, 영국의 계관시인이며 비평문학의 아버지 존 드라이든 등이 즐겨 마신 와인으로 유명하다. 2000년 프랑스 시라크 대통령이 김대중 대통령에게 선물한 와인이기도 하다.

 

 

상세정보

1. 생산자 : 샤또 오 브리옹 Chateau Haut-Brion, 1st Grand Cru Classe

2. 국가/생산지역 : 프랑스(France), 보르도(Bordeaux), 뻬싹-레오냥(Pessac-Leognan)

3. 주요품종 : 메를로 (Merlot) , 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) , 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)

4. 스타일 : Bordeaux Pessac-Leognan

5. 등급 : Pessac-Leognan AOC(AOP), Grand Cru Classe(1등급)

6. 알코올 : 13~14%

7. 음용온도 : 16~18도

8. 추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 로스트비프, 훈제오리, 파스타, 다양한 치즈, 햄버거, 한국음식 등과 잘 어울린다.

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윈스턴 처칠 수상이 사랑하는 와인(폴 로저 Pol Roger)

'폴 로저' 와인은 윈스턴 처칠 수상이 너무 사랑하여 '처칠 샴페인'이란 애칭도 갖고 있다. 1944년 70세의 윈스턴 처칠 수상은 '폴 로저' 샴페인의 경영주인 33세 오데트 폴 로저를 어느 파티에서 우연히 만나 그녀가 추천해준 1928년산 '폴 로저'를 마신 후부터 매료되어 자신의 경주마를 '오데트'라고 이름을 지어주었다.

 

윈스턴 처칠이 사망하자 오데트는 '폴 로저' 샴페인에 검은 리본을 달아 출고하면서 조의를 표하였고, 최상의 브랜드를 '윈스턴 처칠 경 퀴베'라고 명명하여 추모하였다.

 

 

상세정보

1. 생산자 : 폴 로저 Pol Roger

2. 국가/생산지역 : 프랑스(France), 샹빠뉴(Champagne)

3. 주요품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) , 샤르도네 (Chardonnay)

4. 스타일 : French Champagne

5. 등급 : Champagne AOC(AOP)

6. 알코올 : 12~13%

7. 음용온도 6~8도

8. 추천음식 : 에피타이저, 굴요리 등과 잘 어울린다.

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명사들이 사랑하는 와인 2

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