가을에 어울리는 와인 추천(10월 추천 와인, 레드와인 추천, 샴페인 추천, 가성비 와인 추천)

10월에 마지막 날 어울리는 가성비 레드 와인!

가을(秋), 로맨틱하고 운치 있는 가을에 어울리는 것은 프랑스 보졸레 누보 와인이다. 긴긴 해가 짧아지기 시작하고, 단풍잎이 물들어가고 낙엽이 하나 둘 떨어지면서 선선한 바람이 부는 가을은 사색의 계절이다.

 

우선 신선한 가메 햇 포도로 만든 프랑스 보졸레 누보를 마시면서 인생이 묘미를 찾아보고 난 후에 초겨울에 진입하면서 좀 더 미묘하고 복잡한 향과 맛을 깃들인 와인을 시도해야 한다.

 

프랑스 부르고뉴 지방의 피노 누아 레드와인은 색깔마저도 가을 맛을 느끼기에 충분하다. 또는 숙성한 스페인 리오하 지방의 템프라니뇨 레드와인이 잘 어울리며, 더욱더 가을의 운치를 맛보기 위해서는 버섯향이나 나무향이 물씬 나는 이탈리아의 네비올로나 산지오베제 레드와인도 좋다.

 

 

 

필립 비엣, 보졸레 누보 '보조 르 클라운' (Philippe Viet, Beaujolais Nouveau 'Bojo Le Clown')

보졸레(Beaujolais)는 프랑스의 중요한 와인 산지 중 하나다. 보졸레는 쏜(Saone)강 왼편의 넓은 계곡을 향한 동남서 지역의 경사진 언덕에 있다. 포도원은 마꽁 남쪽 10km부터 60km 길이에, 12km 폭으로 약 16,000 헥타르 규모에 매년 평균 700,000 헥토리터의 와인들을 생산한다.

 

가메이(Gamay)는 프랑스 보졸레 레드 품종이다. 가메이는 화강암 토양에서 잘 자라며, 탄산 침용 방법(Carbonic Maceration)으로 양조된다. 가메이는 배, 바나나, 라즈베리, 흑후추와 체리 풍미를 지니며, 탄닌이 적고, 알코올 도수도 낮다. 산미가 아주 좋아서 가메이는 매우 신선한 레드 와인이 된다. 가메이로 만든 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)는 매년 11월 3번째 목요일에 출시되는 와인으로 전체 생산량의 절반 이상이 이 시기에 팔린다. 가메이로 만든 보졸레 크뤼(Beaujolais Cru)와인은 10개 마을에서 생산되며, 장기 숙성 잠재력이 높다. 라이트 바디, 신선한 붉은 과일, 캔디느낌의 아로마 그리고 붉은 체리, 딸기의 풍미를 지닌다.

 

 

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도멘 그로 프레르 에 수르, 부르고뉴 오 꼬뜨 드 뉘 루즈(Domaine Gros Frere et Soeur, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge)

부르고뉴(Bourgogne)는 프랑스 대표 와인 산지로, 부르고뉴(영어로 버건디Burgundy)의 포도원 중에는 2000년이 넘는 역사를 지닌 곳이 있을 정도로 부르고뉴는 유서 깊은 와인 산지다. 서기 약 300년경, 갈로 로마 시대, 한 로마 황제의 적극적인 진흥 정책으로 부르고뉴의 포도원은 급속히 발전했다.

 

피노 누아(Pinot Noir)는 프랑스 부르고뉴 대표 레드 품종이다. 피노누아는 부르고뉴 지역에 약 2천년 전 전해졌다고 알려져 있다. 피노 누아는 소나무(Pine tree)와 검정(Noir)을 의미하는 프랑스어에서 유래했다. 이는 피노 누아의 포도 송이 모양이 솔방울과 닮았기 때문이다. 피노 누아 송이는 포도알이 매우 작고 껍질이 얇으며 빽빽하게 자리잡는다.

 

 

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까비로, 아프리몬도 아파시멘토 산지오베제(Caviro, Aprimondo Appassimento Sangiovese)

까비로(Caviro sca-Forli)는 1983년 설립 당시부터 유명세를 겪었다. 이태리의 19,000명의 포도재배자들과 유기적인 관계를 유지, 손으로 수확된 상급의 포도들만을 엄선해 생산하는 와이너리로 명성이 높다.

 

산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아 레드 품종이다. 산지오베제라는 이름은 라틴어로 '제우스의 피(Sanguis Jovis)'에서 유래했다.

 

 

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