반응형 힐링 와인 여행38 샤또 마고(Chateau Margaux), 프랑스 와인의 여왕(와인 추천, 와인 선물, 와인 접대, 보르도 5대 와인, 신의 물방울 와인) 프랑스 보르도 와인의 여왕!!! 프랑스 보르도 메독 마고 지역에 262 헥타르의 포도밭을 갖고 있으며, 세계적으로 유명한 와이 너리가 `샤또 마고(Chateau Margaux)'이다. 프랑스 보르도 5개의 1등급 와인 중에 하나이면서 전 세계 와인 애호가들의 입맛을 사로잡았던 샤또 마고는 대문호 어니스트 헤밍웨이가 파란만장한 삶을 살았던 나날 중에 가장 위로가 된 와인이기도 하다. 그는 "내 삶에서 변하지 않던 것은 손 녀와 샤또 마고에 대한 사랑"이라며 후에 손녀의 이름을 '헤밍웨이 마고'라고 불렀다. 국내에서는 삼성 이건희 회장이 프랑스 `샤또 라뚜르' 외에 프랑스 보르도의 `샤또 마고(Chateau Margaux)' 와인, 미국의 컬트 와인 '스크리밍 이글(Screaming Eagle)' 그리고 프.. 2023. 11. 27. 와인 구매시 좋은 와인 선택법(와인 선물, 와인 추천, 와인 기초, 와인 상식) 와인을 구매할 때 오래된 빈티지가 좋은 것이라 생각하고 비싸게 사는 경우를 종종 보게 된다. 오래된 빈티지 와인의 경우는 보관 상태가 좋지 않아 오히려 코르키(corky; 코르크가 손상되어 와인 전체의 맛이 변질되는 현상)가 되어 마음이 상할 때가 많다. 맛과 향에 있어서 그랑 크뤼급 와인이 최고지만 가격도 만만치 않다. 와인 초보자일 때는 올드 빈티지 와인과 그랑 크뤼 와인을 고집하기도 하고 고가 와인을 구입해 자랑삼기도 한다. 하지만 와인을 진정으로 즐기기 위해서는 음식과 와인의 조화를 생각해 구입하는 것이 좋으며 형편에 맞는 와인을 생활 속에서 즐길 수 있어야 한다. 와인은 화려하고 복잡하게 보이지만 알고 나면 무엇보다 맛과 향을 만끽할 수 있다. 그러나 와인을 마셔보기 전에는 어떤 와인이 좋은 와.. 2023. 11. 27. 특별한 의미가 있는 와인 이야기(와인 추천, 와인 선물, 와인의 의미, 역사적인 와인 이야기, 이벤트 와인) 와인의 철학적 메시지!!! 와인의 역사 속에는 인간의 희노애락과 관련된 인간사와 얽힌 철학적 메시지를 엿볼 수 있다. '루체 데레 비테, 루첸테(Luce Della Vite, Lucente)' 와인 이탈리아 토스카나의 '루첸테(Lucente)' 와인은 '작은 빛'이라는 의미를 지니고 있는테, 이것은 찬란한 태양도 한줄기 빛에서 시작되는 것처럼 '시작은 비록 미약할지라도 끝은 창대할 수 있다'는 뜻으로 해석할 수 있으며 새 출발을 시작하는 모든 이들에게 좋은 선물이 될 수 있다. ☞'루첸테(Lucente)' 와인 가격 및 상세정보 바로가기 '반피, 로사 리갈 브라케토(Banfi, Rosa Regale Brachetto)' 와인 이탈리아 피에몬테의 '로사 리갈 브라케토(Rosa Regale Brachetto.. 2023. 11. 26. 해외여행시 면세점에서 좋은 와인 구매법 오크통 숙성을 거친 와인은 병입된 후에도 숙성되므로 온도에 매우 민감하다. 유럽에서 구입한 와인을 비행기로 가저오는 경우에도 12~15℃의 와인 셀러에서 최 소한 3일 이상 보관하여 안정을 찾은 다음 마셔야 한다. 유럽이나 미국, 칠레, 호주 등에서 냉장 컨테이너로 선박 운송한 와인이라면 도착 후 최소한 1~3개월 이상 와 인 셀러에서 안정을 되찾은 후 유통시켜야 제 맛을 찾을 수 있다. 와인 캡슐 확인 건강한 와인을 구입해 마시려면 유통 정보를 많이 알아두는 것이 좋다. 매장에 서 와인을 사기 전, 이상 유무를 알아보려면 흔들지 말고 병목의 캡술을 돌려서 쉽게 돌아가는 와인을 선택해야 한다. 건강하지 않은 와인은 와인이 코르크 위로 흘려 내려 병목 캡술을 접착시키기 때문에 잘 돌아가지 않는다. 와인 진.. 2023. 11. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 10 다음 반응형
