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힐링 와인 여행38

루이 로드레 크리스탈 로제(Louis Roederer, Cristal Rose), 세계 명품 10대 와인(와인 선물, 샴페인 추천, 프랑스 와인 추천) 황제가 가장 애호하는 샴페인!!! 프랑스 상빠뉴 지방에 위치하며, 루이 로드레는 1776년 삼촌이 설립한 샴페인 회사를 1833년에 불려받아 회사 이름을 루이 로드레라고 하였다. 2세기 동안 가장 엄격한 기준 하에 생산하는 무결점의 완벽한 삼페인으로 명성이 높아 유럽 전체로 퍼져 나갔고 당시 권력과 명망이 높았던 러시아 황실에까지 알려겨, 리시아 황제가 가장 애호하는 샴페인이 되었다. 루이 로드레가 러시아의 알렉산더 2세를 위해 만든 황금색의 삼페인은 2016년 '와인 스펙테이터 TOP 100'에서 14위를 차지하여 최고급 샴페인의 명성을 재확인하였다. 포도발 규모는 470에이커로 1년에 약 9,000케이스를 생산하며, 품종은 피노 누아 55%, 샤르도네 45%로 블렌딩하며, 포도나무 평균수 령은 40년.. 2023. 11. 26.
샤또 디켐(Chateau d'Yquem), 세계 명품 10대 와인(와인 선물, 화이트와인 추천, 프랑스 와인 추천) 세계에서 가장 뛰어난 화이트와인!!! 프랑스 보르도 소테른 지역에 위치하고 있다. 세계에서 가장 뛰어난 화이트와인을 선택하라면 형가리의 황제 와인 '로알 토카이'가 아니라 '샤토 디캠'이다. 디캠의 명성은 이미 수세기 전부터 알려저 1855년 등급을 부여할 때 유일하게 1등급으로 지정되었다. 프랑스 전권 대사였던 토마스 제퍼슨은 프랑스에 주재할 때 소테른 지역을 방문해 '샤토 디캠' 와인을 마신 후 극찬하였고, 1784년 빈티지를 250 병을 주문했다. 1966년에 1811년 빈티지 '샤토 디캠' 와인을 시음한 미국의 와인 평론가 로버트 파커는 예상을 튀잎고 100점을 주었다. 이 와이너리는 1453년 영국 소유에서 프랑스로 님어온 역사를 가지고 있다. 아직도 전통적인 방법을 고집해 말로 받을 일구고 가.. 2023. 11. 26.
프랑스 와인의 대명사 '샤또 라뚜르(Chateau Latour)' 와인 역사 이야기 와인 마니아라면 프랑스 보르도의 '프르미에 크뤼 클라세(Premers Crus Classe)'로 알려진 5대 와인 중 하나인 '샤또 라뚜르(Chateau Latour)'는 '죽기 전에 꼭 방문해야 하고 마셔보고 싶은 와인'이다. 세계적인 기업의 충수인 삼성의 이건희 회장은 프랑스, 이탈리아, 미국에서 생산되는 수많은 와인들을 사랑하지만 그중에서도 프랑스 보르도 뽀이약(Pauillac) 지역의 남성적인 '샤또 라뚜르' 와인을 선호한다. 그리고 지난 2004년 6월 김대중 전 대통령의 방북 환영 만찬회에 서 김정일 국방위원장이 '샤또 라뚜르 1993' 와인을 제공하여 '평화의 와인'으로 명명된 역사적인 와인이다. 일본의 와인 만화 `신의 물방울'에서는 러시아 음악의 거장 라흐마니노프 교향곡 2번 (Rachm.. 2023. 11. 26.
샤또 라뚜르(Chateau Latour), 세계 명품 10대 와인(와인 선물, 레드와인 추천, 신의 물방울 와인, 프랑스 와인 추천) 프랑스 보르도의 중세 방어 요새였던 둥근 형태의 돌탑이 라벨에 그려진 '샤토 라뚜르'는 프람스 보르도 포이약 33250번지에 위치하고 있는 포도밭에서 생산된다. 보르도 그랑 크뤼급 와인 5좋류 종에서 가장 인기 있는 와인이다. 보르도 5대 샤또 와인은 '샤또 라뚜르'를 포합하여, '샤또 무통 로칠드(Chateau Mouton Rothschild)', '샤또 마고(Chateau Margaux)', '샤또 라피트 로칠드(Château Lafte Rothschild)' 그리고 `샤또 오브리옹 Château Haut Brion)'이다. 포도밭은 축구장의 2배 정도이며. 1년에 약 20,000케이스를 생 산하고 포도품종은 카베르네 소비농 80%, 메를로 15%, 카베르네 프랑 4%, 쁘띠 베르도 1%로 블렌딩한다.. 2023. 11. 26.
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